Im Dezämber hets Zyt für mit de Ching z grittibänzle u z güezele. Bi üs darf o mau öppis schief ga. Mikrowäuepopchorn: Minus ei Mikrowäue plus e Erfahrig riicher.

Aus dem frisch geernteten Gemüse vom Garten stellen wir täglich unseren Menüplan zusammen. Zum Beispiel machen wir aus den Tomaten eine Lasagne. Jeden Herbst präsentieren wir unsere verschiedenen Kürbisse vor dem Hofladen.

Mitte Oktober 2019 fand im Fach Allgemeinbildung ein Spezialtag zum Thema "Langenthal" statt. Die Schülerinnen haben dazu einen interessanten Bericht geschrieben: Bericht ABU-Spezialtag

Geschenktaschen vom Breiten-Hof mit entfeuchteten Birnen und Äpfeln unserer Lernenden. Wir verarbeiten auch hofeigene Zwetschgen, Kaki, Erdbeeren, Feigen, Pflaumen, Brombeeren, Himbeeren, Kirschen… (Fast) kein Mittagessen ohne Dessert unserer Lernenden. Diese Woche kosteten wir Glace, Russenzopf, Apfelkuchen und Magenbrot!

Die Landfrauen Huttwil und Umgebung führten den alljährlichen Ziebelemärit durch und dies bei traumhaftem Herbstwetter. Meine Lernende und ich durften ein Teil davon sein. In der Nacht, beziehungsweise für die Lernende ab dem frühen Morgen, stand auf dem Betrieb „Berner Ankezüpfen“ backen auf dem Programm, welche dann am Märit verkauft werden. Ab dem…

Jetz nach de Herbschtferie ha i mi riesig uf mini Burehof - Spöugruppe King gfröit, lueget säuber ... Üsi Spöugruppe - Ärntedank usem Garte... Isch das schön im Matsch ume z`plantsche…. D Herbschtferie si verbi, es het ir Zwüschezit e hufe Käubli gäh wo grosse Hunger hei... (Klicken Sie bitte auf die Bilder…

Die Lernende kann viele schöne und neue Dinge lernen, wie das Flechten eines Zwiebelzopfs. Am liebsten arbeitet sie mit den Kälbern. Kürzlich hat sie ihre erste Viehschau miterlebt, das war toll.

Die Schülerinnen berichten von ihrem Ausflug nach Basel. Bericht von Sina, Eliane und Selina Bericht von Madlaina, Céline und Salome Bericht von Elena, Christa, Lea und Gabriela

Ramona Wey beschreibt ihre Woche bei Melanie Ramser in Oberbalm Montag 25.06.18 Als ich heute am späteren Nachmittag wieder auf meinem Betrieb ankam, mischte ich als erstes die sechsfache Rezeptmenge eines Wähenteiges. Ich halbierte den Teig und legte ihn dann ausgerollt in die zwei bereitgestellten Backofenbleche. Aus denen werden wir in den folgenden…

Mirjam Wenger beschreibt ihre Woche bei Nicole Reusser in Biezwil Montag: Am Montagmorgen ging ich um 7.00 Uhr auf den Bus, Richtung Biezwil. Jeweils um 9.00 Uhr ist Arbeitsbeginn bei Familie Reusser. Als erstes räumte ich das Geschirr vom Frühstück in die Abwaschmaschine. Da sie am Sonntag Landfrauen Brunch hatten, reinigte ich den…