Alle Infos zum Bildungsjahr Hauswirtschaft sowie die Liste der Ausbildungsbetriebe finden Sie auf der Website des Bildungsjahrs Hauswirtschaft.
Hier finden Sie die nötigen Informationen zur interessanten Ausbildung Bäuerin:
Einheimische Kräuter kennen und anwenden lernen
Viele unserer einheimischen Pflanzen, die uns Menschen «auf Schritt und Tritt» begleiten, werden oft kaum beachtet oder aus Unkenntnis als gewöhnliche (Un-)Kräuter bezeichnet. Jeder sieht sie, wenige kennen sie. Und gerade diese Pflanzen sind es, die durch ihre Vitalität, Anpassungsfähigkeit und Aesthetik faszinieren. Sie enthalten eine Vielzahl von ursprünglichen Inhaltsstoffen, die sie für uns zu einer ungewöhnlichen Delikatesse oder einem sanften, manchmal auch starken Heil- und Nutzkraut werden lassen.
Der Verband bernischer Landfrauenvereine VBL hat die ideelle Trägerschaft des Kräuterseminars übernommen, zusammen mit der Oekonomischen und Gemeinnützigen Gesellschaft des Kantons Bern (OGG) und dem Berner Bauern Verband. Der VBL erachtet es als wichtig, dass altes Wissen über die einheimische Heilpflanzen- und Kräuterwelt weitervermittelt wird und so erhalten bleibt.
