Rezepte

Tessiner Polenta

Ein Rezept aus den Ferien von Kathrine.

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Zuger Kirschtorte

Während unserer Ferien Ende Mai 2025 haben wir verschiedene Regionen in der Schweiz besucht. Darunter auch den Kanton Zug. Bei schönstem Wetter genossen wir eine Schifffahrt auf dem Zugersee. Kulinarisch gab es verschiedene Highlights. Was jedoch nicht fehlen durfte, war der Genuss eines Stücks Zuger Kirschtorte. Das vorliegende Rezept stammt aus dem Zuger Landfrauen Kochbuch. Autorin des Rezepts ist Erika Bütler-Elsener aus Steinhausen. Viel Spass beim Nachbacken und geniessen.
Andrea

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Feigen-Muffins

Ein Rezept von Nicole. Als Variante auch vegan machbar.

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Grillierter Fruchtsalat

Ein Rezept von swissmilk, das Christa für uns getestet hat. Ja, auch Früchte kann man grillieren!

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Kartoffel-Lauch-Topf

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Coleslaw - amerikanischer Kabissalat

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Geschmorter Rindsbraten mit Essig-Rahmsauce

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Schnelle, leichte Apfeltorte

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Gratinierte Rüebköhli-Kartoffelscheiben

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Gnocchi mit Wildkräutern

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Marroni-Brownies

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Speckomeletten

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Zucchetti-Chutney

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Kräuterfisch 

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Rhabarbermousse mit Beeren 

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Rüebli-Orangen-Suppe 

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Quark-Kuchen mit Nüssen 

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Sommereistee

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Rezepte Schaukochen BEA 2022

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Rhabarbercrème 

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