Sabrina Gerber absolviert ihr Bildungsjahr Hauswirtschaft bei Bianca Reinhard in Seeberg:

Montag, 17.04.2023
Meine Woche startet zu Hause immer um 6.30 Uhr. Um 08.05 Uhr gehe ich auf den Zug. Um 09.51 Uhr komme ich auf dem Betrieb von meiner Ausbildnerfamilie Reinhard an und um 10.00 Uhr beginne ich zu arbeiten. Da Bianca schon auf der Arbeit ist hat sie mir ein Zettel geschrieben mit den wichtigsten Informationen bis am Mittag. Nachdem ich mir den Zettel angeschaut habe, machte ich die Runde, nahm die Wäsche von allen Waschkörben zusammen und brachte diese in die Waschküche, wo ich sie sortierte. Anschliessend fütterte ich die Kaninchen, räumte die Waschmaschine aus und begann das Mittagessen vorzubereiten. Heute stand Teigwaren mit geschnetzeltem, Salat und Reibkäse auf dem Plan. Nach dem Mittagessen machte ich die Küche und ging die erste Wäsche aufhängen und machte danach Mittagspause. Nach der Mittagspause zeigte mir Bianca wie man die Fenster richtig reinigt. Wir haben dann zusammen die Küchenfester und die Fenster im Ofenhaus gereinigt. Zwischendurch ging ich die Wäsche wechseln und eine neue Maschine starten. Nach der Fensterreinigung hatte ich dann noch Zeit, um mein Badezimmer zu reinigen. Nach der Badezimmer Reinigung konnte ich die erste Wäsche zusammenfalten und versorgen. Um 18.00 Uhr habe ich dann das Abendessen aufgetischt, es gab Café complet. Als wir fertig waren mit dem Essen, machte ich die Küche fertig und räumte alles weg. Als ich die Küche beendet hatte, durfte ich um 19.00 Uhr Feierabend machen.

Dienstag, 18.04.2023
Mein Wecker läutete heute um 7.30 Uhr, denn ich musste um 7.45 Uhr mit der Arbeit beginnen. Als erstes ging ich die Kaninchen füttern, danach machte ich die Runde. Anschliessend machte ich mich an das Badezimmer der Familie, denn das stand heute auf dem Wochenplan. Als Enea vom Schlafen erwacht ist, habe ich die Arbeit kurz unterbrochen, um ihm beim Anziehen zu helfen (Die Kinder hatten Schulferien). Nach dem ich das Badezimmer fertig geputzt habe, habe ich das Treppenhaus noch geputzt. Jetzt konnte ich die Letzt Waschtrommel starten. Daraufhin habe ich die Abwaschmaschine noch ausgeräumt und die trockene Wäsche  zusammengelegt und verräumt. Bevor ich mit der Zubereitung des Mittagessens begonnen habe, hatte ich noch ein wenig Zeit, die ich genutzt habe um ein Schrank hinaus zu putzen. Um 11.00 Uhr habe ich dann mit dem Mittagessen begonnen. Heut gab es Pastetli mit Karotten & Erbsen. Nach dem Essen machte ich noch die Küche fertig, bevor ich in die Pause ging. Nach meiner Pause holte ich die restliche Wäsche, welche ich bügelte, zusammenfaltete und schliesslich verräumte. Daraufhin habe ich den Kuchenteig für das Abendessen vorbereiten. Anschliessend ging es weiter mit Fenster putzen. Um 17.00 Uhr ging ich dann das Abendessen vorbereiten, es gab Früchtewähe und Wurstsalat. Als wir mit Essen fertig waren, machte ich die Küche fertig und konnte dann am 19.30 Uhr Feierabend machen.

Mittwoch, 19.04.23
Heute hätte ich eigentlich Schule, aber es sind gerade Schulferien und dann arbeite ich auf dem Betrieb. Mein Tag startete heute um 7.30 Uhr den ich musste um 7.45 Uhr mit der Arbeit beginnen. Als erstes ging ich die Kaninchen füttern und machte die Runde, wie jeden Morgen. Daraufhin habe ich den «Spätzliteig» für das Mittagessen vorbereitet. Bis zum Kochen habe ich dann den Morgen noch genutzt, um die restlichen Fenster des unteren Stockwerkes zu putzen. Um 11.00 Uhr habe ich mit dem Mittagessen angefangen. Nach dem Essen machte ich die Küche fertig und ging in die Pause. Als ich von der Pause zurückgekommen bin, machte ich mich fertig, denn ich durfte zum Minigolf spielen mit gehen. Nachdem wir wieder zuhause ankamen, ging ich das obere Stockwerk staubsaugen und anschliessend nass aufnehmen. Es war schon 18.00 Uhr und ich bereitete das Abendessen vor, heute gab es Resten. Als wir mit Essen fertig waren, machte ich die Küche fertig und ging dann in den Feierabend.

Donnerstag, 20.04.2023
Mein Tag begann heute um 7.30 Uhr den ich musste um 7.45 Uhr mit der Arbeit beginnen. Als erstes habe ich die Kaninchen gefüttert. Daraufhin habe ich das Wohnzimmer geputzt und anschliessend habe ich noch ums Haus herum gewischt und habe bei den Kaninchen gemistet. Da ich die Runde am Morgen noch nicht machen konnte, da die Kinder noch schliefen, habe ich die Runde noch gemacht. Um 11.10 Uhr ging ich dann in die Küche und bereitete das Mittagessen vor. Es gab heute Risotto mit Salat. Als wir fertig waren mit dem Essen, machte ich die Küche fertig und ging dann in die Pause. Nach meiner Mittagspause habe ich die Waschküche geputzt und daraufhin habe ich noch ein «Schränkli» hinausgeputzt. Als Bianca wieder zuhause war, haben wir zusammen Gemüse gesät. Wir haben Zucchetti, diverse Kürbissorten, Gurken, Schnittsalat und Zuckermais ausgesät. Die Kinder wollten dann  «Yazze» spielen. Um 18.30 Uhr gingen wir dann zur Mutter von Martin, denn sie hatte heute Geburtstag. Wir waren eingeladen zum Abendessen und ich durfte mitgehen. Nach dem Essen ging ich dann in den Feierabend.

Freitag, 21.04.2023
Mein Wecker läutete heute um 7.30 Uhr, denn ich musste um 7.45 Uhr mit der Arbeit beginnen. Als erstes ging ich die Kaninchen füttern, anschliessend habe ich die Abwaschmaschine noch ausgeräumt und habe dann mit Bianca weitere Schränke in der Küche geputzt. Um 9.00 Uhr sind wir dann losgefahren und gingen zu einer Kollegin von Bianca junge Welpen anschauen. Als wir zurückkamen, machten wir uns an das Mittagessen, es gab heute nämlich Fajitas. Nach dem Mittagessen machte ich die Küche gründlich und ging dann in die Pause. Nach meiner Pause machte ich noch schnell die Runde, da ich am Morgen noch nicht dazu gekommen bin. Danach nahm ich die Wäsche schon einmal zusammen, und arbeitete schon für den Montag vor. Ich habe mit Bianca dann Himbeermuffins gebacken. Diese waren als Geschenke gedacht, da einige Tage zuvor die Kühe ab gingen und viele mithalfen, diese wieder einzufangen. Die Abwaschmaschine vom Mittag war jetzt auch fertig und man konnte diese ausräumen. Nach dem Ausräumen der Waschmaschine, habe ich noch ein wenig zu den Kindern geschaut und konnte dann um 16.45 Uhr Feierabend machen. Ich machte mich auf den Weg ins Wochenende.